[Cafe]#食尚玩家介紹#公館商圈美食#My Sweetie Pie 1,2訪#道地美式風味蛋糕－Connie's story.

#台北市師大路93巷3號
#02 3365 3448
#一~五12:00~22:00/六~日11:00~22:00
#官網 http://www.mysweetiepie.com.tw/index.htm
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經典巧克力 Classic Chocolate
72%比利時巧克力甘納許、64%法國黑巧克力
黑到幾乎看不清楚它是什麼了～可想而知，巧克力真的超級濃郁。
果然不出我所料，美式的巧克力濃郁度，不是一般人可以駕馭的！
滑順口感，像在吃巧克力塊一樣，利用嘴巴的溫度，使它在舌頭之間圍繞。此時此刻，完全能感受到巧克力％數是非常高的，所謂的真材實料，另我們都讚嘆＂不虛此行！＂
夾層裡頭，都是大塊大塊的蘋果。
店裡招牌之一，蘋果派。
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算是我嘗過蘋果派界，最好吃，也難忘的～
原因是因為派皮的香氣很濃，店家再讓您品嘗之前，還會先行考過，使裡面的蘋果餡加熱，配上經烘烤過的派皮，口感更為酥脆，一口配上熱蘋果甜甜內餡，真的是不得了好吃！
胡蘿蔔蛋糕 Carrot cake
來到美式糕點店，怎麼可以不嘗試呢？說實在的，胡蘿蔔蛋糕在國外是非常常見的蛋糕商品。通常上面都會有一層厚厚的甜奶油乳酪，提升甜度風味。我就是被這一層所吸引愛上了胡蘿蔔蛋糕。
從國外吃到國內，此款蛋糕屬性都是偏扎實居多。
很棒的是，裡頭參了點肉桂，使整個蛋糕香氣提高許多～～
招牌起士 Classic cheesecake，生乳酪、消化餅、馬達加斯加香草莢等成分。
店家說：必須經過３天的製作，才能吃到的好口味。只不過，我個人覺得能把它視為輕乳酪了，味道屬於偏輕淡。
72%比利時巧克力甘納許、64%法國黑巧克力、重乳酪，另外使用oreo餅乾做基底派皮與上面的點綴使口感上，增添多層次感。
店內唯一供應的非常扎實重起司款，雖然不大塊，但巧克力的濃郁高，就會明白這剛剛好的道理。原因確實是因為巧克力濃度可以媲美國外所販售的重口味，沒有絲毫感受到照台灣人的口味而略減濃郁；但我跟妹兒吃起來真的是不亦樂乎，濃郁之外還能感受到苦甜不膩感，實在好棒！
巧克力起士 Chocolate Cheesecake
一上桌，我們都被亮麗的紅色給吸引住，光是看到上面的精緻點綴，令我們都捨不得動叉子。質地偏扎實帶有點濕度性穿梭在蛋高密度之間，是我很喜歡的口感；當感受到濃郁奶油起司的存在，我的心也跟著融化了（好好吃呀），夾層中還附有酸甜的覆盆子＆義大利葡萄果醋醬，只能形容這個結合實在太完美！太完美了！
食尚玩家特別推薦款：成分覆盆子、奶油乳酪、葡萄果醋。
魔鬼天使巴莎蛋糕Red Velvet Devil
店內還有提供熟食菜單，當天我們先點了希臘蛋捲。
內含:薯餅　烤餅　蛋捲
配料上有點差強人意，可以增添少許水果沙拉會更豐富些。
希臘風味最主要的是以羊奶起司為主，另外以彩椒們做陪襯。
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蛋捲濕度剛剛好，口感滑順。但羊奶起司卻沒有任何味道？？
很難不讓人蠢蠢欲動～～
令人瘋狂的蛋糕櫃！
很下午茶的顏色
到達那裡還是要依當日供應為主～
特定美式糕點都會在ｍｅｎｕ上唷！