Connie可霓❤️

 豚王拉麵ラーメン凪(Nagi) 西門店

地址:台北市萬華區漢中街52號6樓

官網:http://www.n-nagi.com.tw/(各家分店資訊查詢)

超愛吃拉麵的我，已經立志要吃遍所有的拉麵，今天來到一家，

在日本新宿崛起的拉麵。很厲害的是，老闆原本只在每個星期二營業，每週只推出一種口味。

以這樣的手法營業吸引大眾的注意，漸漸的在日本捲起了炫風，如今，

已拓展到３個國家開了分店，其中就是最幸運的我們－台灣（呀呼！掌聲＋尖叫）

廢話不多說，快來瞧瞧！

菜單

簡單介紹一下，

豚王就是一般的豚骨白湯頭，是它們的招牌。

赤王以豚骨湯頭做基底，加入了大蒜，辣椒，辣油等辛香料，搭配味增豬絞肉，口味偏辣。

翠王有異國風情的味道，以豚骨湯做基底，加入了蘿勒以及多種蔬菜調味，並灑上起司粉，有點像義大利麵風味。

黑王以墨魚汁，黑芝麻等等調和的神秘醬汁與豚骨湯做結合。

辣度調整表

我看到時候，我笑了。

原因是’’１０倍辣的拉麵圖’’，此時我已經在想像這到底是有多辣了．．．。

當天我們則選的是黑王，必須說：這裡店家就甘心。

請原諒我跟我妹的小鳥胃，喔！不！應該說我們很貪心，其實先前在別的地方吃了一輪了，

這家店是最後一站，他們好心的是竟然可以准許我們兩個人點一碗！！

因為第一次來，我們的圈圈比例都偏比較中間，也就是代表普通的意思。

但是這邊必須提醒大家肉類的部分，如果喜歡肥一點，就選豬暔肉。

配拉麵的漬菜

辣豆芽菜

我跟妹妹都覺得單吃就很好吃了。

在吃拉麵前我們必須要做個手部運動。

大蒜，這是可以讓拉麵變香香的東西～～～

單點糖心蛋

只能說好吃，軟度熟度剛剛好。   

黑王也。

搭配黑木耳，筍絲以及高麗菜，最後加上蒜酥提味。

肉類我選擇是偏肥的豬暔肉，因為比較享受入口極化的感覺。

以我吃拉麵的方式，我一定會先試湯頭的部分。果真湯頭很棒，不會太油或是太鹹，可以很明顯的吃到黑芝麻的香味。

加入了蒜酥，整個湯頭味道提升了許多，大家可以想像一下在吃陽春麵加蒜頭酥的那種感覺，對！沒有錯！就是那樣。

再回過頭來，夾一點麵倒湯匙上加入一些些濃郁湯汁，再一起入口。此時，會覺得拉麵的層次口感，所以我驚訝到。

仔細一瞧，店家把墨魚丁混到拉麵裡頭，一起食用時，可以吃到雙重不同的Ｑ勁，真的非常好吃！

店裡頭以紅白色系為主，整體看起來非常可愛。

   店裡頭小小的，要吃的時候請稍微慨耐心等候一下囉～

因為拉麵的名不虛傳，可是讓所有的台灣民眾都想躍躍欲試，甚至有人每天都來報到。

雖然開幕已經有１年以上但是當天我們還排了３０分鐘以上，所以大家可以猜想到這拉麵．．．

的魅力在哪了吧？（笑）