Connie可霓❤️

麵家三士ATT分店

台北市信義區松壽路12號

ATT信義店5樓門市

電話 / 02:7737-5188

營業時間/ 11:00am-21:00pm

臉書:https://www.facebook.com/ramensanji

官網:http://ramensanji.com.tw/main.html

說到日本拉麵，最有名的就是北海道札幌拉麵，福岡博多拉麵以及福島喜多方拉麵。

摳尼希望能有一天飛到日本，可以吃道道地地的日本拉麵！據說，日本口味還是跟台灣的不太一樣，

即便從日本帶來的真正日本品牌的拉麵！

但對於瘋狂愛拉麵的摳尼真的是愛的不得了（眼睛閃爍），台北的每一家拉麵都想嘗試(2014之目標）！

這已經是不知道多久以前許下的願望。

今天有如願以償的終於來到信義區ＡＴＴ的”麵家三士”～～

來自日本鹿耳島的風味唷!

因為實在是久仰大名了！所以要來吃之前，真的是奮慨不已！

哈哈哈哈~

想請問大家~~~

有人有經驗在吃麵的時候同時被4個人盯著看嗎???

恩恩~~就只有這時候!我們必須好好把握!

不是啦!其實這是它們家的壁畫~

好像就是明治維新的傳說中三個志士的樣子．

為什麼會取為”麵家三士”呢？

就是為了希望把這樣子的拉麵風味能發揮的像這三位壯丁精神一樣猛（不．．不是壯丁，是士）

當然二話不說，要吃就要吃華麗版的！

肥滋滋叉燒肉就在這（Heee Heee竊笑中)

這樣真的夠了ˋˊ

湯頭也不會有太多的油脂，但多多少少一定會有油～

因為叉燒肉。

湯頭不得了。是我愛的那種豚骨湯頭（灑花）。

香氣夠又甜甜的帶有點蒜香味，除此之外，還濃郁的不得了！

不過，不知道是不是我吃太慢，總覺得湯不夠熱（不對呀～我一開始就在喝湯了．．．）

總之，摳尼我覺得湯要在燙一點就PERFECT!!

麵體也是我的愛。

粗細適中，但依照每一條麵的寬度一致，應該不是手工切的。

不過，Ｑ度倒是真的很棒！把麵撈到湯匙順道夾著湯汁一起吃，

真的好好吃～

糖心蛋的功力真的也必須豎起大拇指！！

從外到蛋黃本身，好嫩好嫩，味道鹹度也都剛剛好。

裝潢都很日本的道士風味。

雖然一直被瞪著吃麵的感覺，有種．．．．。

單點炸雞塊

每顆超級大塊

不能小看它。因為這道菜雖然大街小巷都有，

但，至少呈現的很成功！

怎麼說呢？大塊之外，咬下去會噴燙口的肉汁，咬下酥炸的脆皮還依然有咖滋咖滋的作響。

完～全～成～功！

我想民眾們所追求的就是這樣子的幸福，所以這道菜在每一家店都會八九不離十的點它！

這站的拉麵也才第三還四攤，

現在台北真的超級多的拉麵店，

這是要到底什麼時候才能全部吃完咧？？？！！！