過年開始到現在，只有４個字可以形容．．．＂忙到不行＂。
好不容易過年有連續假期，摳尼的妹妹才可以陪我到台中吃一番！（太多台中口袋名單了）
有時候不禁感嘆:
為什麼人只有一個胃？一天只有三餐？台中美食真的多多多到不行，我想，就算花個兩天也不夠。
真的要去個幾十趟，才有機會把當地美食吃的透徹。
如果有在鎖定食尚玩家的人，想想看，他們從開創節目開始到現在，光是台中就不知道去了幾百次了。
天煞的我現在突然羨慕起台中的民眾了．．．．．，氣候四季溫暖之外，又是台灣美食之都之一。
首先，第一站就是我們的中餐（開心
），為了享受台中美食，我和摳尼妹早餐吃的少少，座了２ｈｒｓ車程，
好不容易忍到台中來。為的就是今天的一整天行程。
第一站是義大利麵。據說，這家店很詭異。店門永遠都是上鎖的，要進去吃唯有敲門按電玲之外，才能踏入。
有訂位的，保證是可以吃的到。但沒事先訂位的話，只能看當天訂位狀況，若滿了就至少現場要等１hrs以上。
阿瑪菲義大利麵官網：https://www.facebook.com/amalfi320?fref=ts
每天會去採購食材，所以每天的菜單也不太一樣。最好打電話去問！
嗯，沒錯！叫我們喝茶先。
泡菜鮮蚵臭豆腐
好肥美的鮮蚵！沒辦法～上桌的全場焦點就在這裡。
口味偏重，但也不會多辣。特別的是，屬於泡菜汁有奶醬的感覺，味道小小的刺激外，還帶有滑順的口感。
臭豆腐真的臭的剛剛好又超級軟嫩！只能說，豆腐這個角色，扮演的真好！
所有的味道都鎖在裡面，把臭豆腐變的好好吃～～
手工義大利餃
共１０顆，口味隨機。
義大利餃跟台灣水餃不同於之處，就是皮比較Ｑ。
裡面鎖包的餡偏西式搭上起司，味道偏清爽。
但摳尼我比較嚮往國外那種，配上大量奶醬的那種，比較有味道。 
茴香起司口味
令人難忘。
肉醬口味
漢堡起司義大利麵
這道是我們今天非常主要的目的地。
漢堡肉排軟嫩，聞起來超級香的焦香味。
但摳尼我覺得肉本身不太有強烈的鹹味，必須與起司一起吃，整體味道才會提升。
配上白醬醬汁。雖然不是濃郁多汁的那種，但神奇的是，麵身全部都非常入味。
也因為大量的洋蔥，整個味道好鮮甜。洋蔥真的是很重要的角色！
走著走著，不知不覺就來到了國立台灣美術館附近。
發現美術館附近一帶的建築物，都很有特色！不知道是不適應景的關係。
重點是，一踏入這地帶，彷彿來到不一樣的國家。深深覺的氣息有明顯的差異，
這裡的環境真的很優美，自己都覺得氣質了起來呢！
台中真的是一個溫暖的地區，還沒２月而已，就有櫻花樹了！
也太美了～～～。
摳尼妹
建議大家可以來這邊走走拍拍照，也是一種樂趣。
同時，看到好多台中老人在這邊養老，都不禁羨慕起來了＞＜
附近一家餐廳的特色，很容易就找的到。
很國外的鄉村風，摳尼我好喜歡，下次有機會可以吃吃看。
好了～
我們到囉！
珀達蜜法式甜點專賣店
台中市西區五權西三街99號
Mon-Sun 13:00-21:00
電話: 04 2375 7711
http://www.petiteamie.tw/#top-slideshow
英文寫法是Petite Amie取自於法文，代表好朋友的意思。
店裡主要的色系。
節慶送禮好精緻，也供應結婚喜餅訂製。
人潮其實都是一波接著一波，我發現似乎外帶的人比較多。
其實店裡的位子真的不多，算起來只有３桌（含戶外）。
椅背超長，在座下來情況下要轉身掛外套，整個都覺得扯，因為手要網上伸到底才能掛上外套。哈哈。
當天的台中，太陽超大。
黑醋栗奶油泡芙
紫色為黑醋栗口味的奶油，不會酸。
泡芙表面都有焦糖附著著呢！
口感層次，還可以吃到脆脆的焦糖片。
要這樣搭配一起吃。
裡面有卡士達奶油跟黑醋栗醬，兩者結合，完全不會太甜。
另外好在有焦糖的關係，襯托出這道所有的甜味。
底部最大的泡芙也夾著超多的黑醋栗醬，這時候，感覺黑醋栗更濃郁了。
讚不絕口的是它的酸甜如此的非常剛好，吃了一口還想再吃！
法式巧克力幕斯
還襄著旁邊的苦甜巧克力片。
外面的光滑度完全是可以看到自己的那種（可以說迴光返照嗎？）
裡面是檸檬餡！！
整個就是很ｍａｔｃｈ！如果是單單巧克力一定會有些膩口，如果是單單檸檬的話，可能或許有點酸。
綜合在一起，完全是心目中的理想甜點。必吃！！！
古典巧克力蛋糕
巧克力可麗露
可麗露的來由是16世紀波爾多修道院,是法國波爾多地區的著名傳統美食。
Canele又叫可露莉或天使之鈴。
外脆內嫩，焦香味超級濃郁。只能這樣說～～
基本上，除了酥脆的外皮質感，重點裡面的濕潤而滑順的口感，更是不可或缺。
飽足一餐之於，開心到像個小朋友跳躍。
這就是女人，
對甜點的表現最真實的寫照。
近至黃昏，當時在回北上之前，什麼都不求，就是只要宮園眼科來吃個冰。
冰的種類超多，光是巧克力就有20多種。已經訪過一次了，這次是二訪，也沒能把所有口味都吃一遭。
我一直都稱它為台灣版的酷聖石，幾球冰淇淋配上配料～～～
很幸福。
當天選擇的是［１００％原味巧克力］以及［思念總在分手後］的口味。
配料是日出乳酪蛋糕，土鳳梨酥，綠豆酥。
思念總在分手後的味道，很特別。
有薄荷，玫瑰花，桂花等等５種元素所做的口味（天煞的我竟然忘記另外２種）
是一款非常輕甜的味道。我想，為什麼要取這樣的名字，可能也是述說﹔
分手後思念的感覺，在想到好的回憶時，那種感覺就跟此款冰淇淋一樣輕甜。
也因為已經離別了，而在乎的感受也不會那麼的濃烈，就像冰淇淋一樣輕淡。
100%的巧克力很濃郁，苦中帶甘甜，最近覺得巧克力苦苦，似乎比較耐吃。
而配料部分，摳尼我最推的還是日出的起司蛋糕，為什麼那麼愛呢？
除了綿密度夠好，也因為它的風味是屬於鹹甜式乳酪蛋糕，夾雜著稍微鹹鹹的口感，吃多了也不會感覺到膩口，
而且是吃了還想再吃（起司控）。
土鳳梨酥的話，外行上推翻了以往對鳳梨酥老舊觀念，改成圓形版本。外皮的奶香味十足，而且還帶有點脆脆的口感。
裡面的土鳳梨餡，當然也是摳尼的最愛，酸酸甜甜的口感，還可以吃到真正的鳳梨纖維。比一般鳳梨酥混冬瓜糖版的那種，
我超級偏愛土鳳梨酥的。
綠豆酥。外皮是以抹茶所做的餅皮。淡淡的抹茶味道，剛好搭上微甜的黃色綠豆內餡，
剛剛好的兩者比例，都不會搶去對方的角色。好吃。
只能說，台中！我們還會再去（插旗子）。
期待下次。
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