close
不知道大家認不認同...
在台北生活的人民，相信嘴巴遲早有一天，都會被寵壞。我也不例外阿!
在台北真的太多五花八門的料理，讓我們常常想嚐鮮都錯手不及。
最近，又掀起了來自紐約風味的美食，身為台北人又兼具好奇心的我們，
終於有一天下定了決心，使命必達，因為聽說想吃要趁早，否則排隊一等就是３ｈｒ（驚）。
只要你想準時12點吃飯或是晚上準時6點開飯的人，
想來這邊用餐，除了訂位之外，就是靠現場排隊，但就不能準時到現場～必須提早。
店家也提過：會留一部分的位子給現場的民眾。
這家店的特色在於此。
當天是假日我們在店還沒開時，就先卡位了，大約提前一個小時到達，第一順位當然非我莫屬。
所以建議想吃的朋友，假日也不要賴床太久，差不多早上１０點到，相信一定吃的到！反正，
順便享受美好的早餐！
當我們１１點入場，後面的隊伍也逐漸增加了，好可怕！
剛開始以為座位僅此於此，想不到...，
再走進去一點，就有這麼美、光線良好、又似戶外的室內空間。
光是站在這裡，感覺就棒呆了！
這是經過的全身鏡，後方的那個口，應該是撤餐區。
鏡子前方有一個開放式廚房的玻璃櫥窗，完全可以看到廚師們的用心、奮鬥的表情，哈，沒啦！
其實，是讓我們享受之於，可以更安心她們的品質。
小小蛋糕櫃，雖然花樣不多，卻是等等要介紹必推的甜點唷！（期待）
嚴格說起來，對三明治料理來說，這料是真的蠻豐富的！
草莓可拿滋＄190
首先都要先扶正，以免下刀的時候，甜甜圈不穩而塌陷。
慢慢的刀子往下壓就可以囉～
） 茶水區，採自助式的服務方式，所以是不收服務費耶！
這種拿水、拿紙巾的小事，我們做就好！其餘收盤子等等之類的，
她們還是會隨時待命呢！棒！
牛肉起司三明治＄２００
旁邊是店家特製沙拉以及洋芋片。
生菜非常清爽、青脆，看顏色就很新鮮！
以為會沒有味道，但是吃進去才知道，原來店家很細心的，
早就與橙汁和風沙拉醬拌好了！（就大心）
）另外則是店家的炸洋芋片，完全不油不膩，不是餅乾包裝的那種喔～
是店家真的當天現炸，在開放是櫥窗就可以看的見。
上餐時候，三明治已對切好了！上面則是鋪上讓人朝思暮想的馬茲瑞拉起司片～
嚴格說起來，對三明治料理來說，這料是真的蠻豐富的！
不只肉多，磨菇跟洋蔥也給的不少喔。
咬下去那一刻，才是真正清醒的時候，麵包的酥脆又軟，仔細一瞧，
原來裡面又夾入了起司醬，使整個三明治又更加濃郁又滑順～
裡面則是夾入他們現炒的牛肉，配上洋蔥、磨菇和彩椒增加甜度，整體來說，是好吃～
只不過必須小聲說：如果牛肉的味道再重一點就好了！不知道是我們台灣人比較重口味還是？
我們發現麵包有稍微炸過，表面酥脆的不得了，裡面則是軟的不像話。
很喜歡這個麵包的質感，感覺不像一般的吐司，吃起來有淡淡的奶香味，
手指輕壓它，完全沒有把油擠出來，算是炸工不錯。是一款會吃上癮的麵包！
草莓可拿滋＄190
搭配新鮮草莓跟卡是達醬，以及不可獲缺的就是，草莓冰淇淋！
草莓非常新鮮，又是當季的，這時候來吃草莓口味的，準沒錯！店家又很細心的附了煉乳。
。
也可以稱為千層酥甜甜圈＞＜
這樣看就感覺超酥的！草莓冰淇淋也很濃郁喔！
實在無法一整個像漢堡一樣拿起來啃，所以要來切它。
店家會附上鋸齒狀的刀子，讓妳好分食。
首先都要先扶正，以免下刀的時候，甜甜圈不穩而塌陷。
要從刀尖的部份先下，切勿用鋸的，否則酥皮會分裂喔！
慢慢的刀子往下壓就可以囉～
看這皮有好多層，在咬的時候，都會發出清脆的沙沙聲，
搭配香濃的卡士達醬，好吃！卡士醬不會太甜喔！
正因為個人覺得卡士達不會很甜，所以我額外加了煉乳，因為我比較愛偏甜的味道，
所以覺得加了煉乳非常好吃，才比較有外國人的重甜風格嘛～不過妳們去可以依照個人喜好加喔～
檸檬手工派＄１２０
檸檬內餡搭配特製奶油
檸檬奶油不知道用了幾百顆檸檬去了，比外面販賣的飲料店還要酸！
因為檸檬奶油偏酸，所以奶油的比例會比檸檬來的多一點～
當我們入口的時候，一直覺得這個奶油很特別，重點還帶有點烤過的痕跡。
基本上，奶油遇熱我認為是會融化的，加上當我們嚐到它的口感的時候，
感覺有點像似加熱過的棉花糖口感，舌尖會感覺到稍微甜甜的，但至今我還是不敢確認是不是真的棉花糖成分？
不過，奶油真的不會油膩，更不像一般傳統的奶油，真的很特殊。
建議奶油跟檸檬餡一起食用，我嘗試過單吃檸檬，真的特別的酸～
不過這也代表了店家在真材實料上面下了些功夫。
Drip Cafe 好滴
- 02-2764-8181
- 台北市信義區忠孝東路四段553巷26號
- 臉書：https://www.facebook.com/DripCafeTaipei
留言列表
