Connie可霓❤️

走進民生東路上的巷子裡，都會很奇妙似的感覺踏進了另一個區域，雖然還在台北市區裡，但當我只要彎進巷子裡時，

近乎聽不見大馬路的車子聲，很喜歡這種偏寧靜感覺。老實說，目前公司就在附近，所以才漸漸的了解民生東路

巷子裡的氣息環境，漸漸的羨幕起住這裡的鄰居們。因為，這裡居然有間隱藏在我口袋名單的法式甜點，在２～３年前，

我就非常想吃它了。如今，似乎可以天天報到都不是問題（不瞞大家說這次是第三次了）。

店外觀很像住戶，不仔細看真的會忽略，就算是店強調橘色的特色，還是會有人忽略（就像我同事，哈）。走進去就可以看到可愛的甜點櫃，看起來都好可口。

 不管是甜點的大名內容物，都可以清楚了得。

準備要介紹囉

 松露歐姆蛋$150

 使用的是卡夫乳酪(Kraft)配上濃郁的松露醬，最上面是松露巧克力耶。

喜歡吃乳酪的人應該都知道這個大廠牌，它有分很多款乳酪，其中有塗抹醬最為常見，我個人超愛配吐司，

兩個星期可以買上一罐。

 起司一整個濃郁到不行，還來不及感受到它的味道，我就對它的綿密度想要舉牌加分，口感好棒。

之後松露的味道完全也不干示弱的顯現強烈香味，香味是以非常迅速的速度在嘴巴中擴散。老實說，我原本是

不看好的一道，因為不了解松露，也完全無法表示喜愛但也不討厭就是了。要不是我老妹極度想嘗試，我壓根也會忽略它。

可是吃了之後，心中立馬真的想感謝老妹（淚）。話說，真的有點難形容松露的味道，原本對他沒感覺的我，從此我愛上了。

為什麼？我只能說松露這種東西，是試了你才會了解它的好（到現在我還在回味呢）。

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 詠杏＄130

很明顯地，橘色的醬就是店家把杏桃慢慢的燉阿燉，燉成的醬，以臻果的餅乾做為基底。

這款也是乳酪蛋糕，只不過它的乳酪比較沒那麼重。 

一起綜合著吃，杏桃醬的酸酸甜甜帶領著綿綿的起司蛋糕，味道非常搭配，好清爽。

一直以來，我很喜歡杏桃乾。吃起來酸酸甜甜的，對人的身體也非常好。只可惜台灣的價格比較貴。

杏桃(Apricot)屬於薔薇科植物，杏或山杏的果實，隨著杏桃防癌、抗癌作用的被發現，也使得其身價一翻百倍。

杏桃中含有豐富的維生素A，在水果中僅次於芒果，位居第二。維生素A有修復上皮細胞和防癌作用。另外，杏桃中含有的大量維生素B₁₇，被認為是最有前途的天然抗癌新藥之一。

這就是我愛不釋手的原因。

巧克力千層派＄160

 它有三層使用苦甜巧克力做的千層派。

巧克力顏色烤的很美，單吃巧克力千層派的話，口感上會偏苦，建議怕苦的不要輕易單吃方式。

酥度的話，該酥的都有酥，只不過，派皮似乎不是現做且有冰過，口感上似乎比現作來的好吃。

最上層的金片則是巧克力，非常金閃閃，單吃它苦味回甘也很濃郁，個人覺得巧克力等級算蠻高的。

用手指頭也數不出來好幾千層的層次，這個畫面，好美。

配上金色巧克力片，整個看起來就像珠寶，

我都捨不得吃它了。

內餡也是苦甜巧克力所做的，但因為有ｃｒｅａｍ中和，整個味道都柔和了起來。

很妙的是，配上剛剛覺得很苦的酥皮，頓時之間，完全不會覺得苦了。

不過，個人覺得甜味不夠，也不知道是不是我比較重甜，感覺甜一點會更好，才能把巧克力香氣帶出來。

 熔岩巧克力＄130

其實還蠻大顆的。

使用沒邊的盤子，在切之前，其實有點怕裡面巧克力醬會向外流....。

旁邊的盤飾，一點點的餅乾，一點點的開心果碎粒。

整體看其實很美。

 當時只是小切一刀，巧克力醬緩緩的流出。

相信女生應該都很喜歡這個畫面，當時我切了後，花了１０秒時間，

欣賞它的熔岩動作。

 巧克力外皮熱熱的，稍微帶有點脆皮感，口感上還不錯，

我自己有發現到，裡面可以吃到三種不同口感：單單巧克力醬的滑潤，像半熟蛋糕的濕潤口感還有外脆的表面。

巧克力內餡是很稠但個人覺得說不上的濃郁，感覺少了巧克力香氣，雖然不錯但就是少了感動的感覺。

環境舒適，有沙發有椅子，可以享受很悠閒的下午茶。

一個人的時候，我想也可以在這邊發呆一整個下午的好地方。

１５區法式烘培坊

地址：台北市民生東路三段１１３巷６弄１１號

時間：１０：３０～２０：３０

電話：２５４５－６７６０