Connie可霓❤️

Caldo Cafe 咖朵咖啡

台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

 02-2731-8023

11:00~23:00

今天要亮出的口袋名單．．這一家，我只能說：盼呀－盼呀－，終於，被我盼到了！

今天的姊妹聚餐就在這裡！果然是好姊妹，就連口袋名單都會不約而同的收藏。

她，我朋友。也是個很愛吃也很懂吃的人，可以說，甚至比我強了許多。不過很怪的是，

我們很少出來一起探討美食倒是真的，終於有這一天，可以’’一起’’享受我們都想躍躍欲試收藏的口袋名單。

說真的，我很開心呢！

還記得上次的板橋甜匠的脆皮舒芙蕾嗎？繼上次之後，我就一直惦記著它（舒芙蕾）。

因為這一家打著超級多口味的舒芙蕾的名號，在東區可是名不虛傳呢！廢話不多說，衝！

清楚的Ｍｅｎｕ

有些的細節我沒拍出來，原諒我只有小筆記本。哈！   

燻火腿起司三明治

首先，連吃都沒吃中餐的我們，當然先來鹹點來墊墊胃。

土司質感還不錯，但味道上沒什麼有讓人印象深刻的。

因為蔬菜厚的關係，把三明治疊的好高，她們使用竹籤固定住，所以用的時候要很小心，不要一起吃掉。

蛋沙拉很清爽，但摳尼我覺得好像還少一味。

不過摳尼本身就很愛吃蛋的周邊商品，所以即便是這樣，還是硬要把它吃完。

因為三明治本來就跟蛋沙拉是好朋友。

 肉桂蘋果派

這個烤的顏色，完全是想逼死我們這些顧客為了它，還要再來一次的意思。

不是剛剛好的焦，但焦又不會太焦。實在很佩服這個火侯抓的如此的好。

 甜點的藝術。

酥脆外皮，搭上口感像新鮮的蘋果片。簡直是欲罷不能阿！

重點是現烤的，熱熱的搭配冰淇淋，真的好～好～好難停手一直挖它。

冰淇淋上方的檸檬皮。

摳尼我最喜歡這樣子視覺上的清爽（雖然是還沒吃），不過不知道大家有沒有跟我相同感覺:

光是看到檸檬皮就覺得不會膩口，口腔內的唾液是否在兩側臉頰stand by好了呢?

冰淇淋的奶味也很濃郁喔！   

抹茶熔岩巧克力

超大。建議還是有兩三個好友一起來朝聖比較好，

要不然吃完真的就飽了。

店家介紹：是使用白巧克力所做的熔岩，與日本抹搽粉中和出非常濃郁的熱食甜點。

盤飾也不馬呼。

一刀而已，抹茶岩漿馬上傾巢而出。

必須趁熱吃，再搭配旁邊的冰淇淋。

此時，感受到脆皮的外皮，濕潤的蛋糕體。如果細心品嘗，可以吃出有三種以上漸層的口感。

濕潤度是從外皮之後一直往裡面慢慢延伸，所以可以享受到半熟，吸附湯汁的蛋糕體，以及濃郁的醬料。

完完全全是我的菜。

因為是抹茶本身偏苦，所以跟甜度高的白巧克力一起做搭配。

可以中和了抹茶的苦，吃起來也很滑順又濃郁。摳尼我好喜歡喔！ 

原味舒芙蕾　

醬～醬～醬！壓軸來也。

本來想點其他口味的，只可惜每一個口味都有限定的日子供應。

當天只有原味跟抹茶。

想吃其他口味的朋友，記得先對一下日期，做好功課再前往。

老師（店家）有教吃法唷！

可以說是，使用說明書也不為過吧，哈哈！

附上葡萄用口味的雪酪。

雪酪(sherbet)和冰淇淋則是完全不同的東西，一般來說雪酪(sherbet)不含重乳脂成份，主要是以水果為主材，當然，牛奶和巧克力也可以做成雪酪，其重點就在於不添加多餘的鮮奶油。當然，並非雪酪類的所有口味都沒有油脂成份，某些如巧克力或是牛奶口味依然含有油脂成份，只是比起冰淇淋來說少很多就是了。口感上偏清爽和空氣感，需要較高的溫度食用，缺乏油脂成分，雖然口感不如冰淇淋的綿密，可是清爽程度也非冰淇淋能及，而且熱量偏低，飽含水果成份，真能說是健康滿點的食物。

店家做的味道偏微酸，甜度還好，但可以吃到真果肉，果然佛心。

＂天然尚好＂。

但摳尼我覺得沒有很配舒芙蕾。

楓糖

不會太甜，單吃也很好吃。

楓糖淋近去舒芙蕾之後，口感綿密，稍微用嘴巴抿一下就可以吞喉，此時此刻還可以感受到熱熱的，很溫暖。

店家選用的楓糖恰當好處，提升了整個舒芙蕾香氣跟口感，好吃！

不過摳尼我還是喜歡加冰淇淋的舒芙蕾（挑嘴）。

當天選擇的是冰什麼蘋果茶（原諒老人記憶）

因為非常想喝酸酸的關係，請店家推薦。

有加蘋果的關係，舌頭會感覺回甘。

如果不想喝咖啡的朋友，可以選這特別的茶款。

發現了好可愛的圖。

如果只有假日有空來的話，建議先訂位！

希望你們會喜歡這篇文章。